Lacta cikolatali magnolia tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve hafif bir çikolatalı magnolia tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! İşte adım adım pratik lacta çikolata ile yapılan bir magnolia tarifi:

Çikolatalı Magnolia Tarifi

Malzemeler:
Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya (5 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Çikolatalı sos (ganaj) için:

• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 120-140 gram sütlü veya bitter lacta çikolata (damak zevkinize göre)

Ara katlar için:

• 250 gram bebe bisküvisi (veya istediğiniz kakaolu bisküvi)

Yapılışı:

1. Muhallebinin Hazırlanışı:
   • Geniş bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın.
   • Tüm malzemeyi bir tel çırpıcı yardımıyla topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırın.
   • Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocaktan alın.
   • Ocaktan aldığınız sıcak muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırın.
   • Muhallebinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ayrı bir kaba alın. Üzerine değecek şekilde streç filmle kapatın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
   • Oda sıcaklığına gelen muhallebiye buzdolabından çıkardığınız 1 paket soğuk kremayı ekleyin. Mikserle 3-4 dakika kadar güzelce çırpın. Bu, muhallebinizin daha pürüzsüz ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
2. Bisküvilerin Hazırlanışı:
   • Bebe bisküvilerini rondodan geçirerek un haline getirin. Çok ince olmasına gerek yok, kum gibi bir kıvam yeterlidir.
3. Çikolatalı Sosun (Ganaj) Hazırlanışı:
   • Küçük bir sos tenceresine 1 paket sıvı kremayı alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın (kaynatmayın).
   • Ocaktan alın ve içine çikolataları ekleyin. Çikolatalar eriyip pürüzsüz bir sos olana kadar karıştırın.
   • Ganajı da oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara alın.
4. Magnolia’nın Birleştirilmesi:
   • Servis edeceğiniz kaselerin veya kupaların tabanına 2-3 yemek kaşığı kadar bisküvi kırıntısı yayın.
   • Üzerine hazırladığınız muhallebiden paylaştırın.
   • Tekrar bisküvi kırıntısı ve üzerine muhallebi ekleyin. Bu şekilde kat kat dilediğinizce kupları doldurabilirsiniz. Genellikle 2 kat bisküvi ve 2 kat muhallebi yeterli olacaktır.
   • En üst kata hazırladığınız çikolatalı ganajı gezdirin.
5. Dinlendirme ve Servis:
   • Hazırladığınız çikolatalı magnoliaları buzdolabında en az 2-3 saat, mümkünse bir gece dinlendirin. Ne kadar dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır.
   • Dinlendikten sonra dilediğiniz gibi çikolata parçacıkları, rendelenmiş çikolata veya taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!